Hyvää alkanutta uutta vuotta 2024! Tämä uutiskirje on tarkoitettu ruuan ja elintarvikealan parissa toimiville. Viestiin olemme koonneet ajankohtaisimpia asioita yrityksille Salossa.
Uutiskirje on Yrityssalolle tärkeä viestinnän väline, jonka haluamme jakaa kanssasi. Mikäli et halua vastaanottaa Yrityssalon ruokaketjun uutisia, peru lähetys alareunassa olevasta linkistä.
1. Salosta löytyy runsaasti suoramyyntitiloja ja lähiruokapuoteja -paikat koottu uuteen lähiruokakarttaan!
Salo on Suomen suurin maatalouskaupunki ja meillä kasvatetaan mittava määrä koko suomen ruokatuotannosta. Meillä kasvatettua ruokaa voi ostaa myös suoraan tiloilta. Yrityssalo kokosi Salon alueen suoramyyntitilat ja lähiruokapuodin yhteen karttaan, josta voi helposti nähdä missä kaikkialla lähiruokaa on myynnissä.
Juomamatkailu on asiantuntijoiden mukaan nousemassa samaan arvoon kuin ruokamatkailu, eli matkustetaan tiettyyn paikkaan jossa valmistetaan ja myydään tiettyjä juomia. Saaristossa on monta juoma-alan yritystä. Miten näissä voisi hyödyntää juomamatkailua myynnin kasvattamiseen sekä matkailuun? Vierailemme Heisala craft companyssa ja Tammiluodontilalla saamme nähdä heidän tilojaan sekä kuulla ajatuksiaan. Tietysti maistelemme myös heidän tuotteitaan.
KYSELY ELINTARVIKEYRITYKSILLE - vastaa 15.1 mennessä
Elintarvikeyritykset ovat yhdistämässä voimiaan uuteen yhdistykseen Suomen elintarvikeviennin edistämiseksi. Suomen elintarvikeviennin edistämisyhdistys SUVI ry perustetaan virallisesti alkuvuonna 2024. Yhdistyshankkeen ensimmäinen toimi on toteuttaa yrityksille suunnattu kysely niiden vientitavoitteista. Taustalla on maa- ja metsätalousministeriön elintarvikealalle esittämä kysymys siitä, miten ala aikoo panostaa vientiin lähivuosina. Kannanoton avulla viestitään, mikä on yritysten tahtotila elintarvikeviennin kasvattamiseen. Samoin kannanotossa esitetään, mitä toimenpiteitä elintarvikeyritykset odottavat valtiolta viennin edistämiseksi. Suomen elintarvikeviennin kasvutavoitteisiin on mahdollista päästä vain yksityisen ja julkisen sektorin yhteistyöllä. Kannanotto toimitetaan maa- ja metsätalousministeriölle pyytäen, että se tulee huomioiduksi ruoka-ohjelman valmistelussa.
Työnhakijat ja työnantajat kohtaavat jälleen kasvotusten Töihin Saloon rekrytapahtumassa keskiviikkona 31.1.2024 klo 13–16. Vuonna 2024 tapahtuma järjestetään Kauppakeskus Plazan tiloissa. Tapahtumassa on esillä myös kesätyöpaikat, opiskelupaikat sekä oppisopimuspaikat.
Vuoden ensimmäiset lähiruokatreffit starttaavat helmikuun ekana päivänä kello 8.30 alkaen yhteisellä aamupalalla. Aiheena treffeillä on 2024 ruokatrendit, sekä ruoka- ja elintarvikepaikkojen näkyvyys ja saavutettavuus niin digitaalisesti kuin fyysisesti maanteillä. Tilaisuus on osallistujille maksuton, mutta edellyttää sitovan ilmoittautumisen aamupalatarjoilun vuoksi.
