3. Elintarviketoimijoiden ja kauppiaiden aamukahvit to 12.10 klo 8.30-11.30
Tämän aamupäivän polttavana puheenaiheena on "miten saadaan lähiruoka entistä saavutettavammaksi" ? Ihanne tilanne on, kun lähialueen elintarvikkeita päätyy enemmän paikallisten kuluttajien ostoskoriin ja lautaselle, ilman pitkiä kuljetusmatkoja.
Aamun tilaisuudessa on mukana kauppojen yrittäjiä/sisäänostajia alustamassa ja keskustelemassa mitä mahdollisuuksia ja vastaavasti haasteita on hyllypaikan saamiselle. Tilaisuudessa käydään läpi ruokaketjun kuulumisia myös kansallisella tasolla uusimpien tietojen valossa.
Aika: to 12.10 klo 8.30-11.30
Paikat:
klo 8.30-9.30 K-Market Taika, Kirjolankatu 5, Salo
klo 9.30-11.30 Salon kansalaisopiston tilat, Ylhäistentie 2, Salo
Tilaisuus on tarkoitettu alkutuottajille, elintarvikkeiden jatkojalostajille ja kaikille aiheesta kiinnostuneille yrittäjille ja kehittäjille, tervetuloa saman pöydän ääreen!
Aamun ohjelma:
klo 8.30 - 9 Tutustumiskierros upouudessa K-Market Taikassa, jossa meitä kierrättää kauppias Tarja Kaartinen
klo 9 - 9.30 Kahvit kaupalla, siirtyminen Salon kansalaisopistoon (Ylhäistent. 2)
klo 9.30 Tervetuloa, ajankohtaisia asioita ruokaketjusta, Henna Kyyrä, Yrityssalo
Lyhyt esittäytymiskierros
Päivittäistavarakauppojen puheenvuorot:
Miten paikallinen elintarvike päätyy lähikauppaan!
- K-Market Taikan kauppias Tarja Kaartinen
- K-Citymarket Salo kauppias Eemeli Aaltonen
- SSO-ryhmän ryhmäpäälikkö Sari Danielsson
- Läheltä -verkkokaupan yrittäjä Alexander Karlund
Keskustelua ja kommentointia
klo 11.30 Tilaisuus päättyy